Cardápios

Coquetel de Entrada
(Aperitivo de recepção ou sucos servido no inicio do evento)

• Coquetel de coco
• Coquetel de Pêssego
• Suco de Tomate
• Meia de SedaCanapés de Recepção (Servidos em torradas)
• Salmão
• Azeitona
• Provolone
• Ervas FinasSalgados Assados

• Empadinha
• Folhados de presunto e queijo
• Folhados de azeitona
• Mini esfiha

Salgados Fritos

• Coxinha
• Risole de camarão
• Risole de frango
• Bolinho de bacalhau
• Mini Kibe
• Croquete de milho com recheio de queijo

Bolo

Finalmente decorado com recheio e formato a sua escolha.
(servido com sorvete) Acompanha fios de ovos

Doces

• Doces caramelados
• Brigadeiro
• Olho de Sogra
• Beijinhos
• Camafeu de nozes
• Mini trufas

Bebidas

Refrigerantes 1ª linha (Normal e dietético) Água com gás e sem gás.

Finalização

• Café
• Chás
• Mix de petit fours
• Gotas de chocolate

Coquetel de Entrada
(Aperitivo de recepção ou sucos servido no inicio do evento)

• Coquetel de coco
• Coquetel de Pêssego
• Suco de Tomate
• Meia de Seda

Canapés de Recepção
(Servidos em torradas)

• Salmão
• Azeitona
• Provolone
• Ervas Finas

Salgados Assados

• Empadinha
• Folhados de presunto e queijo
• Folhados de azeitona
• Mini esfiha

Salgados Fritos

• Coxinha
• Risole de camarão
• Risole de frango
• Bolinho de bacalhau
• Mini Kibe
• Croquete de milho com recheio de queijo

Saladas e acompanhamentos (escolher duas opções)

• Salada Juliana com molho mostarda ou rose (Broto de feijão, alface, cenoura e beterraba raladas, repolho verde, peito de peru, hampignon e parmesão)
• Salpicão de frango
• Salada Waldorf (Repolho verde e roxo, maçã, uva passa, creme de leite, maionese e abacaxi)
• Salada La Donna (Alface americana, cubos de frango na maionese, palmito picado, tomate cereja, mussarela de búfala ao creme de leite)

Guarnições (escolher duas opções)

• Arroz com açafrão
• Arroz com passas e amêndoas
• Risoto de Funghi secci
• Risoto de açafrão
• Risoto de camarão
• Batata palha

Pratos quentes (escolher duas opções)

Carnes

• Medalhão de Filé ao molho madeira
• Filé ao vinho tinto
• Escalope de Filé ao molho mostarda
• Strogonoff de carne com nozes

Aves

• Supremo de frango (Filé de frango grelhado com ervas finas)
• Strogonoff de frango
• Filé de frango ao molho mostarda
• Peito de Peru ao champignon

*Peixes

• Filé de salmão ao creme de champignon
• Filé de pescada ao molho de camarão
• Camarão a Celebridades
• Robalo com molho alcaparras, champignon e camarão

Sobremesa: Bolo Trufado servido com sorvete

Finalmente decorado com recheio e formato a sua escolha.
Acompanha fios de ovos

Doces

• Doces caramelados
• Brigadeiro
• Olho de Sogra
• Beijinhos
• Camafeu de nozes
• Mini trufas

Bebidas

Refrigerantes 1ª linha (Normal e dietético) Água com gás e sem gás.

Finalização

• Café
• Chás
• Mix de petit fours
• Gotas de chocolate

*Os cardápios a base de peixes tem um acréscimo de R$ 3,00 por pessoa

Entradas Coquetéis (Aperitivos)

• Maracujá
• Meia de Seda

Lanches 2 sugestões

• Salpicão de Peito de Frango
• Carne louca

Salgados diversos: Escolher 5 Variações

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Croquete
• Enroladinho de Presunto e Queijo
• Enrolado de Calabresa
• Mini Kibe
• Risólis de Catupity
• Risólis de Milho com Catupiry
• Risólis de Carne
• Risólis de Frango com Catupiry
• Risólis misto

Bebidas

• Refrigerantes (normal/diet.) 1ª linha
• Água com e sem gás

Bolo

Finamente decorado com sabores e formato a escolha, servido com sorvete creme.

• Morango com chantilly (época)
• Baba de moça
• Creme com frutas em calda
• Brigadeiro com chantilly

Doces

• Brigadeiro com Flocos
• Coco ao Chocolate Branco
• Olho de Sogra
• Camafeu de nozes

Finalização

• Café
• Chas
• Mix Petit Fours

Entradas Coquetéis (aperitivos)

• Maracujá
• Meia de Seda

Salgados diversos: Escolher 5 Variações

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Croquete
• Enroladinho de Presunto e Queijo
• Enrolado de Calabresa
• Mini Kibe
• Risólis de Catupity
• Risólis de Milho com Catupiry
• Risólis de Carne
• Risólis de Frango com Catupiry
• Risólis misto

Saladas e acompanhamentos

• Saladas verdes
• Salada de maionese
• Salada de Legumes
• Farofa Rica

Churrasco

• Carne Bovina (Alcatra)
• Lingüiça

Guarnições

• Arroz branco
• Arroz a grega

Bebidas

• Refrigerantes (normal/diet.) 1ª linha
• Água com e sem gás
• Suco de frutas 2 sabores
• Cerveja (Opcional)

Bolo

Finamente decorado com sabores e formato a escolha, servido com sorvete creme.

• Morango com chantilly (época)
• Baba de moça
• Creme com frutas em calda
• Brigadeiro com chantilly

Doces

• Brigadeiro com Flocos
• Coco ao Chocolate Branco
• Olho de Sogra
• Camafeu de nozes

Finalização

• Café
• Chas
• Mix Petit Fours

Entradas Coquetéis (aperitivos)

• Maracujá
• Meia de Seda

Salgados diversos: Escolher 5 Variações

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Croquete
• Enroladinho de Presunto e Queijo
• Enrolado de Calabresa
• Mini Kibe
• Risólis de Catupity
• Risólis de Milho com Catupiry
• Risólis de Carne
• Risólis de Frango com Catupiry
• Risólis misto

Saladas- Escolher duas opções

• Saladas verdes
• Salada de maionese
• Salada Juliana

Pratos quentes- Escolher duas opções (acompanha batata palha)

• Strogonoff de carne
• Strogonoff de frango
• Lagarto Recheado ao molho madeira

Guarnições

• Arroz branco
• Arroz com brócolis

Bebidas

• Refrigerantes (normal/diet.) 1ª linha
• Água com e sem gás
• Suco de frutas 2 sabores
• Vinhos (Opcionais)

Bolo

Finamente decorado com sabores e formato a escolha, servido com sorvete creme.

• Morango com chantilly (época)
• Baba de moça
• Creme com frutas em calda
• Brigadeiro com chantilly

Doces

• Brigadeiro com Flocos
• Coco ao Chocolate Branco
• Olho de Sogra
• Camafeu de nozes

Finalização

• Café
• Chas
• Mix Petit Fours

Entradas Coquetéis (aperitivos)

• Maracujá
• Meia de Seda

Canapés

• Pasta de presunto
• Pasta de queijos
• Pasta de cheddar com azeitonas pretas

Salgados diversos: Escolher 5 Variações

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Croquete
• Enroladinho de Presunto e Queijo
• Enrolado de Calabresa
• Mini Kibe
• Risólis de Catupity
• Risólis de Milho com Catupiry
• Risólis de Carne
• Risólis de Frango com Catupiry
• Risólis misto

Entrada- Escolher escolher duas sugestões

• Saladas La Donna (Alface americana, cubos de frango na maionese, palmito picado, tomate cereja, mussarela de búfala ao creme de leite)
• Maionese de legumes
• Maionese tipo salpicão de peito de frango

Massas- Escolher duas sugestões

• Rondelli quatro queijos
• Conchiglia de ricota com ervas
• Capeletti ao molho rosê
• Raviolli ao sulco

Bebidas

• Refrigerantes (normal/diet.) 1ª linha
• Água com e sem gás
• Suco de frutas 2 sabores
• Vinhos (Opcionais)

Bolo

Finamente decorado com sabores e formato a escolha, servido com sorvete creme.*

• Morango com chantilly (época)
• Baba de moça
• Creme com frutas em calda
• Brigadeiro com chantilly

Doces

• Brigadeiro com Flocos
• Coco ao Chocolate Branco
• Olho de Sogra
• Camafeu de Nozes

Finalização

• Chas
• Gotas de mentas
• Café
• Mix Petit Fours

Entradas Coquetel (aperitivos)

• Maracujá
• Espanhola
• Meia de Seda

Canapés

• Pasta de queijos
• Pasta de Presunto
• Pasta de ricota com ervas

Salgados diversos: Escolher 5 Variações

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Croquete
• Enroladinho de Presunto e Queijo
• Enrolado de Calabresa
• Risólis de Catupity
• Risólis de Milho com Catupiry
• Risólis de Carne
• Risólis de Frango com Catupiry
• Risólis misto

Prato Quente Escolher 2 (duas) sugestões(acompanha batata palha)

• Rondelle de queijo
• Strogonoff de carne ou frango
• Lagarto Recheado ao molho madeira
• Lombo ao molho de laranja

Guarnições e Risotto escolher 2(duas) sugestões

• Arroz branco
• Arroz a grega
• Risotto de camarão
• Risotto aos quatros queijos

Bebidas

• Refrigerantes (normal/diet.) 1ª linha
• Água com e sem gás
• Wisk e vinhos (opcionais)
• Champagne (Cortesia para brinde dos Noivos)

Bolo

Finamente decorado com sabores e formato a escolha, servido com sorvete creme.

• Morango com chantilly (época)
• Baba de moça
• Creme com frutas em calda
• Brigadeiro com chantilly

Doces

• Brigadeiro com Flocos
• Coco ao Chocolate Branco
• Olho de Sogra
• Camafeu de Nozes

Finalização

• Café
• Chas
• Gotas de menta
• Mix Petit Four

Entradas – Tipos de patês com torradas

• Atum
• Presunto
• Tomate Seco com ricota e Uvas Passas

Saladas

• Alface americana, milho, KaniKama, tomate seco e batata palha
• Alface crespa, rúcula, Tomate cereja e manga
• Alface Roxa, Cenoura Ralada, maçã e uva passas

Prato Principal – Crepes Salgados {Escolher 5 variações}

• Carne Seca com Catupiry
• Creme de Champignon
• Frango com Catupiry
• Quatro Queijos
• Queijo com presunto
• Queijo Tomate e Manjericão
• Creme de Camarão
• Creme de Palmito

Acompanhamentos

• Rosé (molho cremoso levemente adocicado) para as saladas
• Mostarda (molho de mostarda levemente picante) para as saladas
• Molho Quatro queijos
• Tomate ao sulgo
• Acompanha queijo parmesão ralado

Sobremesa: Crepes Doces

• Banana com canela e açúcar
• Crepe Suzette
• Brigadeiro
• Damasco
• Romeu e Julieta

Acompanhamento

• Calda quente de Chocolate
• Raspa de chocolate
• Sorvete Creme

Bebidas

• Refrigerantes de 1ª linha (normal e diet.)
• Água com e sem gás

Finalização

• Café
• Chás
• Mix de Petit Fours